แพ้นมวัว ดื่มนมอะไรดี ?

สาเหตุหลักมักเป็นการแพ้โปรตีนจากนมวัว (cow’s milk allergy) ในปัจจุบันโรคแพ้นมวัวพบได้บ่อยและมีอาการแสดงหลากหลายรูปแบบ ซึ่งปฏิกิริยาในการแพ้นมวัวอาจเกิดจากกระบวนการทำงานของแอนติบอดี้ IgE mediated หรือ non IgE mediated หรืออาจเกิดจากทั้ง 2 อย่างร่วมกันได้ สำหรับใครที่แพ้ดื่มทีไรต้องมีอาการท้องเสียหรืออาการไม่พึงประสงค์ รวมถึงบางคนที่ไม่ชอบดื่มนมวัว ก็สามารถดื่มนมจากพืชเหล่านี้ได้

1.นมถั่วเหลือง นมถั่วเหลืองหรือน้ำเต้าหู้ ทำมาจากถั่วเหลืองหรือซอยโปรตีน (Soy Protein Isolate) ส่วนมากมักมีรสชาติอ่อน ๆ ในแง่ของโภชนาการ นมถั่วเหลืองและนมวัวมีโปรตีนในปริมาณใกล้เคียงกัน แต่มีแคลอรี่ ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตประมาณครึ่งหนึ่ง แต่นอกจากนี้นมถั่วเหลืองยังถือเป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนจากพืชเพียงไม่กี่แห่งซึ่งให้กรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดต่อร่างกาย

2. นมอัลมอนด์ นมอัลมอนด์ ทำมาจากอัลมอนด์ทั้งเมล็ด มีเนื้อสัมผัสที่บางเบา มีรสหวานผสมกับมีกลิ่นและรสของถั่วอีกเล็กน้อย นมอัลมอนด์จัดเป็นเครื่องดื่มที่มีแคลอรีต่ำและเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมแคลอรีจากอาหารที่บริโภคเข้าไป

3.นมข้าวโอ๊ต นมข้าวโอ๊ตมาจากส่วนผสมของข้าวโอ๊ตและน้ำ มีรสหวานอ่อนตามธรรมชาติ หากเทียบกัน นมข้าวโอ๊ตจะมีจำนวนแคลอรี่ใกล้เคียงกับนมวัว สิ่งที่สำคัญคือนมข้าวโอ๊ตมีไฟเบอร์สูง ซึ่งเป็นไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้ ทำหน้าที่ในการช่วยดักจับคอเลสเตอรอล ช่วยลดการดูดซึมไขมันเข้าในร่างกาย ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลและไขมัน LDL ลดลงได้

4. น้ำนมข้าว น้ำนมข้าวทำจากข้าวขาวหรือข้าวกล้องและน้ำ น้ำนมข้าวมีจำนวนแคลอรี่ใกล้เคียงกับนมวัว มีคาร์โบไฮเดรตมากกว่าเกือบสองเท่า แต่มีโปรตีนและไขมันน้อยกว่ามาก น้ำนมข้าวถือเป็นเครื่องดื่มที่ไม่ค่อยทำให้เกิดสารก่อภูมิแพ้ และเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ผลิตภัณฑ์จากนม ผู้ที่แพ้กลูเตน แพ้ถั่วเหลืองหรือถั่วอื่น ๆ

ดูรายละเอียด Promotion เพิ่มเติมได้ที่ : https://www.lifebalancemet.com/promotions

สอบถามข้อมูลการตรวจภูมิแพ้อาหารได้ที่ Tel: 02-114-7635 FB: Life Balance Methodology ตรวจสุขภาพ ภูมิแพ้อาหารแฝง ig: lifebalance_clinic Line: @lifebalanceclinic #LBM #healthylife #healthy #health #food #อาหารดีต่อสุขภาพ #แพ้นมวัว #ภูมิแพ้อาหาร #ภูมิแพ้ผิวหนัง #ภูมิแพ้อากาศ